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最近焼肉店で噂になっているUSHIGORO Bambina 五反田店に連れて行って頂きました。
http://ushigoro-bambina.com/gotanda/

遊びじゃありません。仕事です。市場調査ってヤツです(笑)
店内の雰囲気や品揃えや接客etc諸々です。
とは言っても普段から外食するときは、常にそんな目でお店を見ていますけどね。

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 単価も高からず安からずってとこですね。デートで使ってもそれほど財布を気にしなくて良い価格設定はありかも。実際にカップルも結構来てましたし。

とりあえず、キムチとユッケ、希少部位特選盛りを¥2,500を注文。 
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どれもこれも食べやすいサイズにカットされていて肉の柔らかさも抜群。プロいわく肉を柔らかくする方法があるらしいです。

そしてお店でも一押しなのでしょう!バンビーナステーキの登場。
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すでにワインも飲んでおりかなり満腹なのにするっと食べられました。

あんまり美味しそうだったので焼いている所を動画撮ってみました。

美味しく頂いたのですが、こんな日がちょくちょくあると思うと身体の事を気にしてしまいますね。食べるのを仕事にしている方達の苦労が伺えた1日になりました。