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嬉しいサービスをしてもらえると再訪したくなりますね!

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先日、塚田農場に行ってきたのですがいつものように名刺を忘れ、課長なのか部長なのかよくわかってないwww

いつ来てもスタッフのサービスが行き届いてるのには感服します。
ヒントは与えたけど、お店の名前なんて一言も言ってないのに
最後にこんな嬉しいサービス!
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ペット入店可能!お台場ダンプリングニューヨーク

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「travel with dog」にお邪魔した後、
ダンプリングニューヨークへ!
完全プライベートでしかもワンちゃんと一緒に食事をするのはお初!
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自分達で作っているワンちゃん用メニュー「ワンプリングプレート」です。 
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改めて思うのですが、代金を払いお客様の気持ちになって客観視する事は重要ですね。
見た目や食材の固さなどなど、色んなポイントをチェックできます。プラスチックのスプーンで簡単にほぐせてるか?各犬種に合わせて食べられる様になってるか?とか大事なポイントは体感しないとわかりません。
商品を開発する際に、色んな想像をする事は重要なファクターです。
たくさん動いて腹ぺこだったイタグレのキキはあっという間に完食。
超小型犬だと少し量が多いかもしれませんね。

そしてランプ肉をステーキで頂きました。旨いっす!
ただ、ワインを飲みながらだと鉄板ではないのですぐ冷めてしまうしまうのが残念かな?
やっぱり目の前で、食べる分だけ焼いて食べたい! 
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色んな収穫のあった濃い一日に感謝です。

ポストとは全く関係ないですが、行きしなに撮った写真です。 駅から隣の駅が黙視できるって(笑)
タイトル
「東京ならではの路線」 IMG_1301

美味しい食事を一緒にすると話もはずむ

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先日、コンテンツを増やす為に獣医師先生のお力を借りたく食事をしながら打ち合わせ。
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美味しいお肉を目の前にするとどうしても食の感想だったりで話が前に進まなそうですが、実はその逆だったりするのです。これぞ、お肉パワーですかね?
美味しい食べ物を前に、ゆとりがでるんですかね?初対面の緊張感をほぐす効力があるのでしょう。
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獣医師先生がぼそっと「美味しい」感想を言えないぐらい美味しいと言ってたのは印象的でそのほっこりした空気感で完全に緊張は解けました(笑)
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卵の黄身を使った新メニューも美味しかった!
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薄切りにしたお肉を軽く焼いて
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黄身とからめて頂きます。
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おいしい食事と仕事の話、間違いなく良い話になります。
接待でも有効でしょうね!


食べるのが仕事ってキツいよな!

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市場調査ってやつです。
チェーン展開していない個人経営の焼肉店に行って来ました。
料金体系はどうなのか?押してる商品はどれなのか?味はどうなのか?
などなどを知りたくて行くのですが、何種類も食べるのでかなりしんどいです。

最近は勉強の為、肉系が多いです。

USHIGORO Bambina 五反田店
http://ironnote.blog.jp/archives/40654811.html

外食はするべきだ
http://ironnote.blog.jp/archives/40799939.html

ダンプリングニューヨーク@お台場
http://ironnote.blog.jp/archives/40846028.html


タン塩 IMG_1204
最近、タンの良し悪しが分かって来たのでとにかく食べたかった。

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これにですね、焼いた松茸と一緒に食べると絶品です。肉の味と松茸の風味がとにかく抜群だしお好みでライムをさらっとかけて食べると激ウマです。

国産ではありませんが松茸。国産の松茸はもう少ししてからだそうです。
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  松茸を焼きます。単体で食べても十分香りを楽しめます。
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そして、特選黒毛和牛A5牝リブロース
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そして最後にテールラーメンを食べて終了。 こりゃ運動しないと太るね!

食べるのが仕事って方は凄いと感じた1日@USHIGORO Bambina 五反田店

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最近焼肉店で噂になっているUSHIGORO Bambina 五反田店に連れて行って頂きました。
http://ushigoro-bambina.com/gotanda/

遊びじゃありません。仕事です。市場調査ってヤツです(笑)
店内の雰囲気や品揃えや接客etc諸々です。
とは言っても普段から外食するときは、常にそんな目でお店を見ていますけどね。

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 単価も高からず安からずってとこですね。デートで使ってもそれほど財布を気にしなくて良い価格設定はありかも。実際にカップルも結構来てましたし。

とりあえず、キムチとユッケ、希少部位特選盛りを¥2,500を注文。 
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どれもこれも食べやすいサイズにカットされていて肉の柔らかさも抜群。プロいわく肉を柔らかくする方法があるらしいです。

そしてお店でも一押しなのでしょう!バンビーナステーキの登場。
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すでにワインも飲んでおりかなり満腹なのにするっと食べられました。

あんまり美味しそうだったので焼いている所を動画撮ってみました。

美味しく頂いたのですが、こんな日がちょくちょくあると思うと身体の事を気にしてしまいますね。食べるのを仕事にしている方達の苦労が伺えた1日になりました。

動画コンテンツの行く末

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マネタイズ出来ていないのでビジネスとまではならないが動画を扱う機会が増えてきた。
某企業の社長さんとも話したのですが、どこもビュー(PV)が取れていないとの事。
あの堀江さんの動画ですら再生回数が5,000〜8,000の間を行ったり来たりしてるし
 ホリエモンチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXjTiSGclQLVVU83GVrRM4w

企画を考え実際に撮影をしてそして編集して、動画って意外と大変なんです。

Final Cut Pro X不具合回復

前回のエントリーでタイトルの件でアプリ削除を行い再インストールを試みるも

http://ironnote.blog.jp/archives/36432966.html


削除手順ミスでアプリ立ち上げ後また同じ現象がおこった。
サポートの手順通りやったはずがファイルの消去がしっかり出来ていなかった模様
手順は
http://support.apple.com/kb/HT5149?viewlocale=ja_JP 

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